Farm und Zucht

Schon mehr als 12 Jahren widmen wir uns der Zucht von hervorragenden Westernpferden der amerikanischen Rasse Quarter Horse. Die Nachkommen unserer Pferde erreichen bedeutende Erfolge in internationalen Wettbewerben. Derzeit gehören wir ständig zu den größten und bedeutendsten europäischen Züchtern und auf unseren Weiden können Sie mit eigenen Augen Herde von diesen wunderschönen Zuchtpferden.

Weil unsere eigene Produktion und Fleischqualität für unsere Küche von Priorität sind, haben wir von einigen Jahren die Zucht der attraktiven Rasse der amerikanischen Rinder Texas Longhorn gegründet.

Auf unseren Weiden können Sie außer Pferden auch eine Herde von diesen langbeinigen Zuchtrindern kennenlernen. In SILVERSTONE haben Sie die Möglichkeit, die außergewöhnliche Qualität von reifem hausgemachtem Rindfleisch aus dieser Rasse zu probieren, das einen ausgezeichneten Geschmack hat und sich vor allem durch dessen Zerbrechlichkeit und Saftigkeit auszeichnet.

Heutzutage haben wir in unserer Herde sogar auch einen reinrassigen Stier der japanischen Rinderrasse Wagyu, dank dem unsere eigene Produktion von diesem weltbekannten und anerkannten Fleisch gesichert ist.